Penambatan Molekul Senyawa Aktif Kopi Hijau Robusta (Coffea canephora L.) sebagai Antidiabetes terhadap Reseptor Human Pancreatic Alpha-Amylase

Biji kopi hijau robusta (Coffea canephora (L.)) merupakan tanaman yang memiliki aktivitas sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi senyawa Coffea canephora (L) yang potensial menjadi kandidat obat antidiabetes dengan metode penambatan molekul terhadap reseptor human pacreatic alpha-amylase (3BAJ), hasil penambatan akan dibandingkan dengan obat pembanding yaitu Acarbose. Hasil penambatan molekul pada 16 senyawa aktif dari biji kopi hijau robusta menunjukan bahwa pada reseptor Human Pancreatic Alpha Amylase (HPAA) terdapat satu senyawa yaitu 4-O-feruloyl-5-caffeoylcuiic acid yang dapat diprediksi menjadi senyawa pemandu dalam pengobatan diabetes. Pada senyawa 4-O-feruloyl-5-caffeoylcuiic acid memiliki energi ikatan bebas -6.52 kkal/mol dan Konstanta Inhibisi (KI) 16500 nM. Hasil prediksi dari parameter absorbsi dan distribusi menunjukan bahwa nilai caco-2 cell sebesar 19.15 %, HIA sebesar 39.17%, dan plasma binding sebesar 80.82%. Hasil prediksi toksisitas menunjukan bahwa senyawa 4-O-feruloyl-5-caffeoylcuiic acid tidak bersifat karsinogen genotoxic dan karsinogen non-genotoxic. Hal ini menunjukan senyawa 4-O-feruloyl-5-caffeoylcuiic acid memiliki potensi sebagai antidiabetes.