Kajian Fitokimia Penetapan Kadar Flavonoid dan Fenol Daun Genus Ficus dan Genus Morus (Moraceae)

Famili Moraceae termasuk salah satu keluarga tumbuhan yang ada di iklim tropis. Daun genus morus dan ficus sering digunakan untuk pakan ulat, dijadikan obat tradisional dan lainnya. Kandungan senyawa pada daun kedua genus salah satunya tedapat flavonoid dan fenol. Tujuan review artikel untuk mengetahui dan membandingkan berapa nilai total kadar flavonoid dan fenol dari enam spesies famili moraceae terutama pada genus ficus dan genus morus. Untuk mengetahui kandungan dengan menggunakan metode HPLC atau Hight Perfomance Liquid Cromathography untuk pemisahan, deteksi, pemurnian dan kuantifikasi berbagai komponen produk alami. Diketahui kadar total pada daun ficus lyrata terdapat kandungan total flavonoid terdapat 9,56 mg/g dan 21,08 mg/g dalam 100 gram dan metabolit sekunder yang terkandung berjumlah 32 senyawa metabolit sekunder yang telah diketahui pada daun Morus Alba nilai total flavonoid dan fenolik nya 66.7mg/gdan 33.3mg/gAlba juga terdapat metabolit sekunder yang terdapat pada dua golongan tersebut berjumlah 42 senyawa metabolit sekunder.