Identifikasi Kualitas Bahan Baku Ekstrak Kering dari Kulit Buah Delima (Punicia granatum L.) dan Kulit Buah Manggis (Garcinia cutis L.) di Industri Ekstrak Bahan Alam

Hadiyat, Aldi Tirta (2022) Identifikasi Kualitas Bahan Baku Ekstrak Kering dari Kulit Buah Delima (Punicia granatum L.) dan Kulit Buah Manggis (Garcinia cutis L.) di Industri Ekstrak Bahan Alam. Sarjana thesis, Universitas Garut.

[thumbnail of Cover Abstrak.pdf] Text
Cover Abstrak.pdf - Submitted Version

Download (561kB)
[thumbnail of BAB I.pdf] Text
BAB I.pdf - Submitted Version

Download (209kB)
[thumbnail of BAB II.pdf] Text
BAB II.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only

Download (456kB)
[thumbnail of BAB III.pdf] Text
BAB III.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only

Download (208kB)
[thumbnail of BAB IV.pdf] Text
BAB IV.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only

Download (467kB)
[thumbnail of BAB V.pdf] Text
BAB V.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only

Download (371kB)
[thumbnail of BAB VI.pdf] Text
BAB VI.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only

Download (207kB)
[thumbnail of Bagian Akhir.pdf] Text
Bagian Akhir.pdf - Submitted Version

Download (615kB)

Abstract

Industri ekstrak bahan alam merupakan indusri yang diharuskan membuat sedian dalam bentuk ekstrak sebagai produk akhir. Salah satu produknya adalah kulit buah delima (Punica granatum L.) dan kulit manggis (Garcinia cutis L.) merupakan salah satu tumbuhan yang cukup banyak dimanfaatkan menjadi bahan baku obat tradisional oleh industry ekstrak bahan alam dalam bentuk ekstrak kering. Untuk menghasilkan produk obat tradisional yang bermutu, berkhasiat dan aman maka perlu dilakukan standarisasi bahan baku. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas bahan baku melalui pemeriksaan fisika, kimia dan mikrobiologi dari ekstrak kering kulit buah delima dan kulit buah manggis yang diperoleh di industri ekstrak bahan alam. Metode yang digunakan meliputi penapisan fitokimia, karakterisasi, evaluasi dan uji antioksidan. Hasil dari pemeriksaan fisika, kimia dan mikrobiologi kulit buah delima dan kulit buah manggis memenuhu syarat berdasarkan parameter Farmakope Herbal Indonesia dan peraturan BPOM. Peningkatan kualitas berdasarkan pengujian evaluasi ekstrak menunjukan karakteristik ekstrak baik untuk dibuat sediaan kapsul. Hasil dari uji aktivitas antioksidan ekstrak dengan munggunakan metode DPPH menunjukan belum ditemukan adanya aktivitas akntioksidan.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: kulit buah delima, kulit buah manggis, bahan baku, ekstrak
Subjects: Teknologi Farmasi > Bahan Baku
Teknologi Farmasi > Ekstrak
Divisions: Fakultas Matematika dan IPA > S1 Farmasi
Depositing User: S.S.I. Suci Nur Ramadhianti
Date Deposited: 09 Jun 2026 07:28
Last Modified: 09 Jun 2026 07:28
URI: https://eprints.fmipauniga.ac.id/id/eprint/1467

Actions (login required)

View Item
View Item