Hadiyat, Aldi Tirta (2022) Identifikasi Kualitas Bahan Baku Ekstrak Kering dari Kulit Buah Delima (Punicia granatum L.) dan Kulit Buah Manggis (Garcinia cutis L.) di Industri Ekstrak Bahan Alam. Sarjana thesis, Universitas Garut.
Cover Abstrak.pdf - Submitted Version
Download (561kB)
BAB I.pdf - Submitted Version
Download (209kB)
BAB II.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (456kB)
BAB III.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (208kB)
BAB IV.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (467kB)
BAB V.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (371kB)
BAB VI.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (207kB)
Bagian Akhir.pdf - Submitted Version
Download (615kB)
Abstract
Industri ekstrak bahan alam merupakan indusri yang diharuskan membuat sedian dalam bentuk ekstrak sebagai produk akhir. Salah satu produknya adalah kulit buah delima (Punica granatum L.) dan kulit manggis (Garcinia cutis L.) merupakan salah satu tumbuhan yang cukup banyak dimanfaatkan menjadi bahan baku obat tradisional oleh industry ekstrak bahan alam dalam bentuk ekstrak kering. Untuk menghasilkan produk obat tradisional yang bermutu, berkhasiat dan aman maka perlu dilakukan standarisasi bahan baku. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas bahan baku melalui pemeriksaan fisika, kimia dan mikrobiologi dari ekstrak kering kulit buah delima dan kulit buah manggis yang diperoleh di industri ekstrak bahan alam. Metode yang digunakan meliputi penapisan fitokimia, karakterisasi, evaluasi dan uji antioksidan. Hasil dari pemeriksaan fisika, kimia dan mikrobiologi kulit buah delima dan kulit buah manggis memenuhu syarat berdasarkan parameter Farmakope Herbal Indonesia dan peraturan BPOM. Peningkatan kualitas berdasarkan pengujian evaluasi ekstrak menunjukan karakteristik ekstrak baik untuk dibuat sediaan kapsul. Hasil dari uji aktivitas antioksidan ekstrak dengan munggunakan metode DPPH menunjukan belum ditemukan adanya aktivitas akntioksidan.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | kulit buah delima, kulit buah manggis, bahan baku, ekstrak |
| Subjects: | Teknologi Farmasi > Bahan Baku Teknologi Farmasi > Ekstrak |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA > S1 Farmasi |
| Depositing User: | S.S.I. Suci Nur Ramadhianti |
| Date Deposited: | 09 Jun 2026 07:28 |
| Last Modified: | 09 Jun 2026 07:28 |
| URI: | https://eprints.fmipauniga.ac.id/id/eprint/1467 |
