Review: Keanekaragaman Metabolit Sekunder dari Jeruk Pahit (Citrus aurantium L.)

Citrus aurantium (L). merupakan spesies dari Citrus yang tersebar luas di seluruh dunia. Tanaman ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis, sebagian besar spesies ini tumbuh di negara China. Citrus aurantium (L.) memiliki keanekaragaman metabolit sekunder diantaranya adalah golongan flavonoid, alkaloid, terpenoid, limonoid, kumarin dan lignan. Akan tetapi metabolit sekunder yang paling dominan adalah golongan flavonoid. Tujuan dari dari review artikel ini adalah untuk melakukan kajian lebih lanjut terhadap keanekaragaman senyawa metabolit sekunder dari tanaman Citrus aurantium (L.) serta mengungkapkan hubungan antara tempat tumbuh serta bagian tanaman yang digunakan pada tanaman Citrus aurantium. L. ). Metode yang digunakan dalam review artikel ini yaitu studi literatur dari beberapa jurnal nasional berISSN dan jurnal internasional yang terindeks SCOPUS dengan menggunakan beberapa mesin pencarian. Hasil studi literatur didapatkan sejumlah 88 senyawa metabolit sekunder diantaranya adalah senyawa golongan alkaloid, flavonoid, terpenoid, kumarin, lignan dan limonoid yang diperoleh dari berbagai bagian seperti daun, bunga, kulit, dan buah. Citrus aurantium L. menghasilkan beberapa metabolit sekunder yang sama, diantaranya adalah neoerictrin, narirutin, narigin, hesperidin, neohesperidin, nobitelin, synephrin, tyramin, n-metyltyramine yang ditemukan dinegara Korea, Italy dan USA.