Formulasi dan Evaluasi Sediaan Emulgel Isolat Kurkumin dari Rimpang Kunyit (Curcuma longa Linn.) sebagai Antibakteri

Bakteri Staphylococcus aureus merupakan penyebab infeksi pada kulit yang paling sering terjadi. Penanggulangan infeksi kulit oleh antibiotik kurang rasional penggunaannya sehingga menyebabkan semakin tinggi tingkat resistensi bakteri terhadap obat antibiotik. Kurkumin merupakan kelompok senyawa fenolik pada rimpang kunyit (Curcuma longa Linn.) yang dapat menghambat metabolisme bakteri dengan cara merusak membran sitoplasma dan mendenaturasi protein sel yang menyebabkan kebocoran nutrien dari sel sehingga sel bakteri mati atau terhambat pertumbuhannya. Tujuan dari penelitian adalah untuk memformulasi sediaan emulgel yang mengandung isolat kurkumin dalam variasi konsentrasi yaitu, 5%, 7,5%, dan 10%. Evaluasi sediaan meliputi uji organoleptis, pH, daya sebar, viskositas, sentrifugasi, freeze and thaw dan aktivitas antibakteri. Penentuan aktivitas dan sediaan dilakukan dengan metode disc diffusion (Kirby-bauer). Hasil penelitian menunjukan bahwa sediaan emulgel isolat kurkumin rimpang kunyit memenuhi persyaratan dan pada formula 3 memiliki daya hambat kuat yaitu sebesar 14,82±1,24 mm. Kesimpulan sediaan emulgel isolat kurkumin dari rimpang kunyit (Curcuma longa Linn.) menghasilkan mutu fisik yang baik dan memiliki aktivitas antibakteri dengan kategori zona hambat kuat yaitu pada formula 3 dengan konsentrasi 10% sebesar 14,82±1,24 mm.