Keanekaragaman Metabolit Sekunder dari Tumbuhan Jeruk Manis (Citrus sinensis L. Osbeck)

Citrus sinensis L. Osbeck adalah spesies dari Citrus yang paling dikenal luas di dunia. Citrus sinensis L. Osbeck memiliki keanekaragaman metabolit sekunder diantaranya golongan asam klorogenat, flavonoid, terpenoid, steroid, aldehid, ester, keton, asam palmitat, asam linoleat dan alkana. Namun golongan metabolit sekunder yang paling banyak ditemukan yaitu golongan flavonoid dan terpenoid. Tujuan review artikel ini adalah untuk melakukan kajian lebih lanjut keanekaragaman senyawa metabolit sekunder dari tanaman Citrus sinensis L. Osbeck. Metode yang digunakan yaitu studi pustaka yang dilakukan secara online mulai dari tahun 2011-2021. Pustaka yang digunakan merupakan jurnal internasional yang bereputasi SCOPUS menggunakan Google Scholar, ScienceDirect, mdpi, PubMed, Researchgate dan SCI – Hub. Dari hasil studi pustaka didapatkan senyawa metabolit sekunder dari Citrus sinensis L. Osbeck memiliki 61 senyawa dari beberapa golongan, dimana 28 senyawa merupakan golongan flavonoid dan 22 senyawa golongan terpenoid. Citrus sinensis L. Osbeck yang tumbuh di berbagai negara menghasilkan beberapa senyawa metabolit sekunder yang sama diantaranya senyawa quercetin, hesperidin, narirutin, naringin, limonene, linalol, myrcene dan α – pinene yang berasal dari negara Tunisia, Spanyol, Mesir dan India.