Review Artikel : Aktivitas Antibakteri Famili Zingiberaceae

Famili Zingiberaceae sejak lama digunakan sebagai rempah atau bumbu dapur, selain itu secara etnofarmakologi masyarakat menggunakan spesies dari famili ini untuk mengobati batuk, diare, sakit kuning, maag, sakit kepala, masuk angin, pegal-pegal, radang, kuman, dan penyembuhan luka. Aktivitas antibakteri famili zingiberaceae telah banyak diteliti terhadap bakteri uji. Review artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi hasil studi aktivitas antibakteri dari beberapa spesies famili Zingiberaceae dan spesies yang paling potensial sebagai antibakteri. Dengan menggunakan metode studi literatur secara online berupa artikel yang dimuat pada jurnal nasional terakreditasi SINTA dan jurnal internasional bereputasi. Dari hasil pencarian didapat 39 artikel dari berbagai jurnal yang dikaji terhadap 20 spesies dari famili Zingiberaceae yang memiliki aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar. Diketahui spesies yang paling potensial sebagai antibakteri adalah Curcuma aeruginosa (zona hambat 21,94 mm), Zingiber cassumunar (zona hambat 22,13 mm), dan Curcuma caesia (zona hambat 27 mm. Ketiganya dinilai memiliki aktivitas antibakteri sangat kuat.