Review: Aktivitas Antioksidan dari Genus Citrus

Genus Citrus dari famili Rutaceae merupakan salah satu tanaman hortikultura komoditas buah-buahan yang dikenal oleh masyarakat dan dapat dikonsumsi baik segar maupun olahan bahkan dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Senyawa yang terkandung diketahui berkhasiat sebagai antioksidan yang mampu menangkal efek negatif radikal bebas didalam tubuh. Tujuan review artikel ini untuk mengumpulkan informasi dari hasil penelitian yang sudah dipublikasikan sebelumnya mengenai genus Citrus yang diketahui memiliki metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan. Metode yang digunakan adalah studi pustaka dari berbagai jurnal yang diperoleh dari situs pencarian online dari berbagai web jurnal dan mesin pencarian berupa google dan google scholar dengan kata kunci terkait. Hasil review menunjukan bahwa Genus citrus mampu dijadikan alternatif penggunaan antioksidan alami karena memiliki metabolit sekunder seperti senyawa fenolik, flavonoid, monoterpenoid (sitronelal, linalol, geraniol), saponin, alkaloid, likopen, triterpenoid/steroid, tannin, dan vitamin C yang erat kaitannya dengan aktivitas antioksidan yang didapatkan dari daun, buah dan kulit.