Aktivitas Antioksidan Tumbuhan Bayur (Pterospermum sp.)

Bayur (Pterospermum sp.) merupakan tumbuhan yang berasal dari kawasan Taman Nasional Gunung Rinjani (TNGR), di daerah hutan dataran rendah. Beberapa spesies tanaman bayur diketahui memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang diperlukan oleh tubuh untuk mencegah terjadinya oksidasi lipid oleh radikal bebas. Cara untuk menentukan artikel review yaitu menentukan judul artikel terlebih dahulu kemudian mencari pustaka yang berkaitan dengan judul menggunakan berbagai keyword, lalu mengumpulkan jurnal primer dan sekunder, membaca dengan metode skrinning dan scanning, lalu mengambil informasi yang dibutuhkan, kemudian menulis dan memparafrase dengan bahasa sendiri. Untuk kriteria jurnal yang digunakan dengan menggunakan jurnal nasional yang terakreditasi sinta dan jurnal internasional yang terakreditasi scopus. Artikel ini dibuat untuk menggali lebih jauh mengenai spesies dan bagian tanaman manakah yang memiliki potensi aktivitas antioksidan paling tinggi dengan membuat artikel review mengenai aktivitas antioksidan dari tumbuhan bayur (Pterospermum sp.) sehingga dapat menjadi sumber informasi yang komprehensif mengenai aktivitas antioksidan berbagai spesies tanaman bayur dan para peneliti dapat melakukan pemanfaatan tanaman ini secara optimal. Terdapat 40 spesies dari genus Pterospermum beberapa diantaranya memiliki aktivitas antioksidan, seperti Ptrospermumjavanicum (kulit batang), Pterospermumdiversifolium (daun), Pterospermumcelebicum (kulit batang), Pterospermumacerifolium (akar), Pterospermum Subpeltatum C.B. Rob (kayuakar) dengan menggunakan beberapa metode seperti metode DPPH, metode ABTS, dan metode FRAS. Akar bayur mempunyai aktivitas paling tinggi dengan nilai IC50 terbaik dibandingkan dengan bagian yang lain. Pada spesies Pterospermumacerifolium dengan sediaan uji ekstrak etanol akar memiliki nilai IC50 41 ppm.