Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Gel Ekstrak Etanol Daun Dewa (Gynura pseudochina (L.) DC) dengan Pektin sebagai Basis Gel

Telah dilakukan penelitian formulasi dan uji stabilitas fisik gel ekstrak etanol daun dewa (Gynura pseudochina (L.) DC) dengan konsentrasi 2%, 4%, 6% dan 8%. Pada penelitian ini dilakukan uji stabilitas fisik gel dengan mengamati stabilitas fisik yang meliputi perubahan bentuk, warna, bau, homogenitas, pH dan viskositas selama waktu penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara fisik gel yang mengandung konsentrasi ekstrak etanol daun dewa (Gynura pseudochina (L.) DC) 4% dan 8% stabil selama penyimpanan. Hasil pengamatan secara organoleptis stabil selama waktu penyimpanan, sedangkan pengamatan pH dan viskositasnya mengalami peningkatan selama penyimpanan. Berdasarkan hasil pengujian keamanan, gel ini tidak menimbulkan iritasi pada sukarelawan sehingga aman digunakan. Hasil pengujian kesukaan dengan metode angket, formula yang mengandung 2% ekstrak etanol daun dewa (Gynura pseudochina (L.) DC) lebih disukai dibandingkan dengan formula lainnya. Formula gel efektif untuk inflamasi yang lebih stabil dan aman dalam penggunaannya adalah formula yang mengandung 4% dan 8% ekstrak etanol daun dewa (Gynura pseudochina (L.) DC).