Analisis Fisikokimia Ekstrak Metanol Kulit Kayu Panggal Buaya (Zanthoxylum rhetsa (Roxb.) DC.) dan Aktivitas Antioksidan Dengan Menggunakan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)

Panggal buaya merupakan nama daerah dari Zanthoxylum rhetsa (Roxb.) DC termasuk keluarga Rutaceae dan memiliki genus Zanthoxylum yang telah dilaporkan memiliki kandungan senyawa yang beragam dengan aktivitas yang berbeda. Telah dilakukan analisis fisikokimia dan aktivitas antioksidan terhadap tanaman panggal buaya yang bertujuan untuk mencari kandungan fisika dan kimia serta potensi aktivitas antioksidan pada tumbuhan panggal buaya terutama bagian kulit kayu. Ekstraksi simplisia kulit kayu panggal buaya menggunakan pelarut metanol dengan metode maserasi. Dilakukan pengujian kromatografi lapis tipis dan spektrum inframerah. Dilakukan pengujian kromatografi lapis tipis dengan eluen n-heksan:etil asetat (8:2) dengan menunjukkan hasil pemisahan terbaik yaitu 3 spot bercak. Pemantauan spektrum inframerah menunjukkan adanya gugus fungsi alkohol, alkana, dan alkena. Pengujian antioksidan ekstrak kulit kayu panggal buaya menggunakan metode DPPH yang menunjukkan hasil IC50 sebesar 188 ppm.