Uji Aktivitas Antimikroba Beberapa Fraksi Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) Terhadap Bakteri dan Fungi dengan Metode Difusi Agar

Telah dilakukan uji aktivitas antimikroba beberapa fraksi rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) terhadap bakteri dan fungi menggunakan metode difusi agar. Hasil pengujian menunjukkan bahwa dari beberapa fraksi tersebut aktif terhadap bakteri dan tidak menunjukan aktivitas terhadap fungi. Aktivitas terbesar ditunjukan oleh fraksi etanol pada konsentrasi 10% b/v yang aktif terhadap bakteri Staphylococcus aureus (20,09 ± 0,30 mm) dan Escherichia coli (21,76 ± 0,47 mm) dengan Konsentrasi Hambat Minimum antara 0.04 – 0,05 mg/mL fraksi baik terhadap bakteri Staphylococcus aureus maupun bakteri Escherichia coli, 1 mg fraksi etanol rimpang kunyit setara dengan 1,0760 µg tetrasiklin hidroklorida.