Review Artikel: Studi Farmakologi dan Fitokimia Teh Hitam (Camellia sinensis (L.) Kuntze) di Indonesia

Teh merupakan salah satu tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan sangat popular digunakan sebagai minuman. Tujuan review artikel ini untuk memberikan informasi tentang aktivitas farmakologi dan fitokimia dari teh hitam (Camellia sinensis (L.) Kuntze) di Indonesia, dengan menggunakan metode yaitu studi literatur dari beberapa penelitian mengenai aktivitas dari teh hitam di Indonesia dengan kriteria jurnal nasional dan terakreditasi. Pada beberapa penelitian diketahui bahwa kandungan dalam teh hitam (Camellia sinensis (L.) Kuntze) diantaranya thearubigin dan theaflavin. Kandungan senyawa yang memiliki aktivitas antikolesterol adanya kandungan senyawa theaflavin, pada aktivitas antikaries gigi adanya senyawa katekin, pada aktivitas antidiabetes adanya kandungan senyawa theaflavin, pada kandungan senyawa antimikroba adanya senyawa tannin dan katekin, pada aktivitas antioksidan adanya senyawa flavonoid dan teh hitam (Camellia sinensis (L.) Kuntze) sebagai imunomodulator adanya senyawa theaflavin.