Analisis Profil Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Daun Sampang (Melicope lunu-ankenda (Gaertn) T.G. Hartley)

Indonesia adalah negara dengan sumber daya alam yang melimpah, di mana hampir semua jenis tanaman dapat tumbuh di negara ini. Sebagian besar tanaman ini telah digunakan oleh nenek moyang kita untuk mengobati banyak penyakit. Salah satu tanaman yang memiliki potensi antioksidan adalah (Melicope lunu-ankenda (Gaertn) T.G. Hartley). Banyak spesies dari genus Melicope yang secara tradisional digunakan untuk perawatan kesehatan, pengobatan penyakit dan gangguan, daun digunakan sebagai salad, bumbu dan merevitalisasi tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis profil fitokimia dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan daun sampang, ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Analisis kandungan senyawa dengan KLT dan FTIR, serta uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyi). Berdasarkan penelitian, hasil analisis profil fitokimia daun sampang (Melicope lunu-ankenda (Gaertn.) TG Hartley) berdasarkan kromatografi lapis tipis (KLT) dan spektroskopi FTIR menunjukkan adanya senyawa flavonoid dan fenol, serta memiliki aktivitas antioksidan yang aktif dengan IC50 89,62 ppm.