Uji Aktivitas Antioksidan Infusa Daun Pulai (Alstonia scholaris (L.) R. Br.) dengan Menggunakan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhdrazil)

Daun pulai Alstonia scholaris (L.) R.Br. secara tradisional digunakan untuk pengobatan demam, malaria, batuk berdahak, diare kencing manis, penurunan kolesterol, cacingan, rematik akut, borok, hipertensi. Tanaman pulai diketahui mengandung senyawa flavonoid dan berfungsi sebagai antioksidan, sehingga diharapkan dapat melindungi sel terhadap oksidasi lipid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan infusa daun pulai Alstonia scholaris (L.) R.Br. dengan menggunakan metode DPPH. Selanjutnya. Ekstrak daun pulai diperoleh dengan cara infusa dengan pelarut air, kemudian uji fitokimia, pemantauan spektrum inframerah dan pengujian aktivitas antioksidan. Uji kuantitatif menunjukan senyawa flavonoid hasil positif. Kemudian dilakukan aktivitas antioksidan pada ekstrak infusa daun pulai dengan membuat rangkaian konsentrasi 1000 ppm, 900 ppm, 800 ppm, 700 ppm, 600 ppm. Pengukuran absorbansi untuk mengetahui aktivitas antioksidan menggunakan spektrofotometri UV-Visible pada panjang gelombang 514 nm dan menghitung nilai IC50 untuk mengetahui aktivitas antioksidan. Hasil penelitian menunjukan ekstrak infusa daun pulai adalah 566,35 ppm dan merupakan antioksidan sangat lemah.