Review Artikel: Telaah Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan dari Genus Piper

Tumbuhan genus Piper merupakan salah satu bahan alam yang memiliki aktivitas biologis yang bermanfaat untuk kesehatan, dan aktivitas tersebut berasal dari metabolit yang terkandung pada suatu tumbuhan. Aktivitas antioksidan, dan kandungan senyawa dari genus Piper telah banyak diteliti. Tujuan review yang telah dilakukan yaitu untuk memberikan informasi yang berasal dari berbagai sumber dengan membahas kandungan senyawa dan aktivitas antioksidan dari genus Piper. Metode yang telah dilakukan yaitu penelusuran pustaka dari berbagai jurnal terhadap 8 spesies dari genus Piper. Hasil review yang telah dilakukan menjelaskan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, menghasilkan aktivitas antioksidan Pada Piper cf. fragile Benth. IC50 28,05 μg/mL, Piper betle L. IC50 9,36 μg/mL, Piper cubeba IC50 110 μg/mL, Piper nigrum IC50 57,72 μg/mL, Piper retropractum IC50 180,89 μg/mL, Piper aduncum IC50 129,54 μg/mL, Piper sarmentosum IC50 55,25 μg/mL, dan Piper hispidum Sw. IC50 94.34 μg/mL. Hasil review yang telah dilakukan menjelaskan telaah fitokimia menggunakan kromatografi gas, terdapat golongan senyawa monoterpen, sesquiterpen, fenilpropanoid, benzodioksol, ester, dan alkohol dengan 52 senyawa yang berbeda dan terdapat 22 senyawa yang sama.