Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Emulgel Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum [Wight.] Walp) sebagai Antioksidan

Telah dilakukan penelitian mengenai formulasi dan uji stabilitas sediaan emulgel dari ekstrak etanol daun salam (Syzygium polyanthum [Wight.] Walp) dan pengujian aktivitas antioksidan. Dilakukan uji stabilitas fisik sediaan emulgel ekstrak etanol daun salam selama 28 hari meliputi organoleptik, homogenitas, pengukuran viskositas, pemeriksaan pH, pengujian daya sebar, pengujian sentrifugasi, pengujian freeze and thaw dan pengujian iritasi. Hasil dari uji stabilitas fisik sediaan menunjukkan emulgel dari ekstrak etanol daun salam memiliki kestabilan fisik dan homogenitas yang baik. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa emulgel dari ekstrak etanol daun salam memiliki aktivitas antioksidan paling kuat yaitu formula 3 dengan penambahan ekstrak 0,15 gr. Uji iritasi menunjukkan bahwa sediaan emulgel aman digunakan karena tidak menyebabkan iritasi terhadap kulit.