Fatmawati, Evi (2018) Kajian Etnofarmakognosi dan Etnofarmakologi Tumbuhan Sebagai Bahan Utama Jamu Gendong di Desa Sukamentri Kecamatan Garut Kota Kabupaten Garut. Sarjana thesis, Universitas Garut.
Cover Abstrak.pdf - Submitted Version
Download (368kB)
Pendahuluan.pdf - Submitted Version
Download (56kB)
BAB I.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (287kB)
BAB II.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (233kB)
BAB III.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (229kB)
BAB IV.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (233kB)
BAB V.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (855kB)
BAB VI.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (233kB)
Bagian Akhir.pdf - Submitted Version
Download (1MB)
Abstract
Jamu gendong merupakan salah satu ciri khas Indonesia yang sangat terkenal, disebut jamu gendong karena umumnya jamu ini dijual atau dijajakan dengan cara digendong. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji etnofarmakognosi dan etnofarmakologi penggunaan tumbuhan sebagai bahan utama jamu gendong di Desa Sukamentri Kecamatan Garut Kota Kabupaten Garut. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 13 suku dari 21 jenis tumbuhan dan suku tumbuhan yang paling banyak digunakan adalah suku Zingiberaceae. Jenis ramuan jamu gendong yang diproduksi oleh anggota Paguyuban Jamu Garut (PJG) ada 11 jenis ramuan dan yang paling banyak diproduksi adalah jenis ramuan kunir, beras kencur, kunyit asem, paitan, sirih, dan gula jahe. Jenis jamu lainnya yaitu cabe puyang, gebyokan, kudu laos, temulawak, kunir putih adalah jenis jamu yang memiliki konsumen khusus. Tumbuhan yang diperoleh sebagai bahan utama jamu gendong paling banyak diperoleh dari pasar lokal.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | etnofarmakognosi, etnofarmakologi, jamu gendong, Sukamentri |
| Subjects: | Kimia Bahan Alam > Etnofarmakognosi Kimia Bahan Alam > Etnofarmakologi |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA > S1 Farmasi |
| Depositing User: | S.S.I. Suci Nur Ramadhianti |
| Date Deposited: | 01 Oct 2025 06:59 |
| Last Modified: | 01 Oct 2025 06:59 |
| URI: | https://eprints.fmipauniga.ac.id/id/eprint/630 |
