Aktivitas Antioksidan Ekstrak N-Heksan, Etil Asetat, dan Etanol Daun Turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) Dengan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil)

Penyakit degeneratif dan penyakit kronis sering disebabkan oleh stres oksidatif yang dipicu oleh radikal bebas. Untuk mencegah terjadinya stres oksidatif diperlukan antioksidan. Daun turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) sering dikonsumsi karena dipercaya dapat mencegah berbagai penyakit. Telah dilakukan aktivitas antioksidan pada ekstrak n-heksan, ekstrak etil asetat dan ekstrak etanol daun turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers.). Pengujian aktivitas antoksidan dilakukan dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil) menggunakan spekrofotometri UV-Vis. Hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa semua ekstrak memiliki aktivitas antioksidan. Aktivitas tertinggi diberikan oleh ekstrak etanol dengan nilai IC50 4,49 ppm. Pada ekstrak etanol yang berpotensi sebagai antioksidan adalah golongan senyawa flavonoid.