Items where Subject is "Fermentasi"

A

Aisyah, Nurul (2021) Review: Potensi Berbagai Produk Fermentasi Pikel sebagai Sumber Prebiotik Ditinjau dari Total Asam Tertitrasi dan Total Bakteri Asam Laktat. Sarjana thesis, Universitas Garut.

Anggraeni, Leny (2020) Pengaruh Konsentrasi Garam Terhadap Produk Fermentasi Sayuran. Sarjana thesis, Universitas Garut.

K

Khotimah, Aini Nur (2023) Pengaruh Variasi Starter Scoby dengan Fermentasi 7 Hari Terhadap Kombucha Simplisia Buah Jambu Bol (Syzygium malaccense (L) Mer & Perry) sebagai Alternatif Minuman Fungsional. Sarjana thesis, Universitas Garut.

N

Nurfuzianti, Rulifa (2020) Review: Pengaruh Proses Fermentasi terhadap Kandungan Asam Laktat pada Makanan Fermentasi. Sarjana thesis, Universitas Garut.