Formulasi Sediaan Granul Instan dari Ekstrak Etanol Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) Sebagai Antioksidan

Telah dilakukan penelitian mengenai formulasi dan uji stabilitas sediaan granul dari ekstrak etanol rimpang temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb.) sebagai antioksidan pada konsentrasi ekstrak 0,1%, 0,3% dan 0,5%. Berdasarkan pengujian evaluasi fisik menunjukkan bahwa granul ekstrak etanol rimpang temulawak telah memenuhi syarat berdasarkan beberapa pustaka dari Cartesen, USP 32-NF 27 dengan hasil pengujian organoleptis, kecepatan alir, sudut istirahat, kompresibilitas, susut pengeringan, waktu dispersi, pegujian penampilan fisik granul dan pH. Pengujian aktivitas antioksidan formula granul dari ekstrak etanol rimpang temulawak dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometri UV-Vis dengan λ=515 nm menunjukkan bahwa formula granul pada konsentrasi 0,5% memberikan aktivitas antioksidan tertinggi dengan nilai IC50 sebesar 4,395 ppm. Hasil pengujian kromatografi lapis tipis dengan pengembang n-heksan: etil asetat (1 : 1) terhadap ekstrak dan sediaan menunjukan Rf yang sama yaitu pada ekstrak etanol rimpang temulawak, larutan pembanding serbuk kurkumin dan sediaan granul ekstrak etanol rimpang temulawak. Berdasarkan uji kesukaan bahwa granul ekstrak etanol rimpang temulawak dengan formula 1 dapat diterima oleh 100% responden.