Aktivitas Antioksidan Seduhan Teh Daun Tahongai (Kleinhovia hospita L.) dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil)

Telah dilakukan pengujian aktivitas antioksidan seduhan teh daun ”Tahongai” (Kleinhovia hospita L.) dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Pembuatan seduhan teh daun tahongai dilakukan dengan prosedur sesuai dengan SNI 3945:2016. Daun tahongai mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, dan saponin. Dari hasil pengujian validasi metode analisis dilakukan pengujian liniearitas diperoleh nilai R2 0,9954. Hasil uji presisi diperoleh nilai RSD sebesar 0,089% dan ketelitian alat yang diperoleh yaitu 99,99%. Hasil uji nilai batas deteksi yang diperoleh yaitu 0,426 dengan nilai batas kuantitasi sebesar 10,421. Hasil uji akurasi dengan persen perolehan kembali berturut-turut sebesar 92,45%; 94,40%; dan 94,40%. Konsentrasi seduhan teh yang digunakan dalam pengujian ini adalah 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, 400 ppm, 500 ppm, dan 600 ppm. Hasil penelitian menunjukkan nilai IC50 yang diperoleh untuk seduhan teh daun tahongai yaitu sebesar 395,094 ppm.